La Sanducherie forma parte del movimiento hacia la renovación de la gastronomía “fast food” que gracias a Alfredo y sus amigos y los conocimientos que poseen acerca de la comida venezolana, han reinventado la bocadillería para deleitarnos con una fusión de sabores irresistibles a un precio asequible.
El estudio novel ILC Interiorismo Low Cost, https://www.interiorismolowcost.com/, creado y dirigido por Nuria González y Lauren Apóstol, optó por crear un lugar acogedor dentro de una distribución rectangular, donde las dimensiones reducidas del espacio, se convirtieron en un reto superado por la incorporación de iluminación artificial puntual, sacándole un gran partido. Dividido en dos zonas principales (aforo total 30 personas) y sin obstáculos visuales, se puede tomar algo rápido o picotear en una zona alta, en pequeñas e individuales barras que surgen como una prolongación de la pared o degustar de una manera más pausada la gran carta de sándwiches exclusivos en bancadas tapizadas junto a ese guiño retro de la silla Thonet curvada.
Ambos ambientes respetan una estética delicada a través de las líneas rectas que nos ofrecen los materiales naturales, donde el punto de inflexión es el contraste de dos colores totalmente antagónicos dentro de cualquier paleta: el color rosa pastel de la tapicería de terciopelo de los taburetes con el turquesa mate de los paramentos y el gresite que reviste la pequeña barra de bar, desde la cual, se divisa la cocina.
Aun así, la grandeza del diseño de este local radica en los pequeños detalles, como el cromado de las luminarias y los elementos de menaje, al igual que toda la ebanistería realizada, donde con gran mimo se ha dejado el sello de la marca.
Teniendo muy presente y respetando las directrices de catalogación del edificio (protección alta a nivel estructural), se mantuvieron intactos todos sus elementos sin ser alterados, siendo incluso descubiertos y dándoles protagonismo dentro del espacio, como las magníficas vigas de madera barnizadas que conforman el forjado o las molduras perimetrales e intentando a su vez, camuflar o disimular, todas esas instalaciones necesarias para el desarrollo de la actividad de La Sanducherie (fontanería, calefacción, aire acondicionado…) a través de la aplicación de pintura
similar al paramento que las recorre.
Concienciados con el medio ambiente, todo material elegido es de origen orgánico, reciclado o de manufactura, como la tarima rastrelada o el papel decorativo floral que simula las flores impresionistas de artistas venezolanos, dando de esta manera también honor al origen de sus propietarios.
Ubicado en la calle Santa Teresa 1, en pleno Alonso Martínez (Madrid), su fachada de chapa lacada y perforada para la retroiluminación nocturna, destaca sobre el resto de locales de la zona haciendo a su vez, que el viandante no sea indiferente a ella.
ILC Interiorismo Low Cost tiene como lema de trabajo “+ x –“ (más por menos), con la intención de hacer llegar el interiorismo a toda persona que lo necesite o demande, desmitificando ideales acerca del diseño (coste elevado para un público reducido) en viviendas, locales comerciales u oficinas.
